Historie

3-Stjernet blev i 1950 grundlagt af Aage Jensen, som var udlært slagter og nærede en stor interesse for produktionen af salami. Han eksperimenterede med sin interesse i et lille lokale og kørte selv rundt i en varevogn og solgte sine pølser. Sidenhen startede en egentlig produktion op på Fussingsvej i Horsens.

I 1967 overtog Aage Jensen sin tidligere læreplads, Horsens Offentlige Slagtehus, og omdannede den til den fabrik, der findes samme sted i dag. De danske forbrugere fik hurtigt smag for den salte og røgede salami.

Det er efter Aage Jensens grundrecept og produktionsmetode at 3-Stjernet producerer den originale rød/hvide salami den dag i dag.

3-Stjernets historie i årstal:

     1950     3-Stjernet A/S blev grundlagt.

     1965     Aage Jensens svigersøn ansættes og 3-Stjernet begynder for alvor at eksportere.
                  I starten primært til England og Frankrig.

     1967     Aage Jensen overtager Horsens Offentlige Slagtehus og ombygger det til salami-                  produktion.

     1978     3-Stjernet revolutionerer charcutteribranchen med lanceringen af skiveskåret 
                  salami i bordpak.

     1988     I takt med et øget salg bliver første etape af en ny fabrik i Hansted taget i brug.

     1994     Salgsvognene bliver nedlagt og der leveres nu til kundernes centrallagre.

     2000     3-Stjernet A/S sælges og bliver en del af den svenskejede koncern AB Sardus 
                  med hovedsæde i Helsingborg.

     2005     3-Stjernet overgår fra at være godkendt USA- leverandør til EU-virksomhed.

     2006     I februar står ca. 11.000m² ekstra produktionsfaciliteter klar til brug.

     2007    3-Stjernet A/S bliver en del af den finske fødevarekoncern Atria Scandinavia.

     2008    Frokost favorit lanceres bestående af seks herlige pålægsvarianter. Serien 
                 lanceres i en ny emballage der er nem at åbne samt en smart genluksfunktion,
                 så emballagen nemt kan åbnes igen og igen.