Smør godt med kyllige spread på dine wraps. Start med at lynmarinere rødløget. Kom eddike og sukker i en gryde og kog det hurtigt op til sukkeret er opløst. Lad det aføle. Pil løget og skær det i papirtynde ringe, og kom det i lagen i ca. 5 minutter. 

Skyl og skær spidskålet i tynde strimler og fordel den henover wrapsene sammen med hakket bredbladet persille. Fordel det syltede løg over, og skær til sidst æblerne i tynde skiver dryppet med lidt citronsaft, så de ikke bliver brune, og kom dem over. Rul wrapsene sammen og skær dem evt. over, så de passer i madkassen. Kom madpapir om dem og bind lidt snor omkring.