1. Flæk flute eller sandwichbolle, og smør brødet med pesto i et tyndt lag. 
2. Skyl og tør salatbladene. Skyl tomaten, og skær den i skiver. Skær mozzarella i skiver. 
3. Læg brødet sammen med salat, kalvemortadella, tomat, mozzarella og basilikumblade. Tip: Madpakken er ikke kun til for at give mæthed, den er også en kærlig hilsen hjemmefra. Det kan du tydeliggøre ved at skrive en lille hilsen på madpapiret og lægge en godbid ved i form af små grøntsagsspyd, en mini-salami eller lidt sødt.

Suveræn Sandwich Kalve-mortadella fra 3-Stjernet er en klassisk italienskinspireret mortadella, som har en blød og afrundet smag af tomat og basilikum. Brug morta-dellaen på både groft og lyst brød, fx surdejsbrød.